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りんご入り♪お餅とゆであずきのオープンオムレツ レシピ・作り方

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仄香♪
お餅がとろけるお菓子風のオムレツ^^

材料(1人分)

○卵液
☆溶き卵
1/2個分
☆無調整豆乳
大匙1
☆天然塩
少々
りんご
1切れ
お餅
1切れ
ゆであずき
大匙1
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作り方

  1. 1
    ☆を混ぜ合わせて、卵液を作ります。
  2. 2
    りんご、お餅を小さく角切りにします。
  3. 3
    薄く油をひいて熱したフライパンで、りんごとお餅を中火で炒めます。
  4. 4
    卵液を流し入れ、ゆであずきを加え、半熟になってきたら火を弱めます。
  5. 5
    ふわっと中央に丸く寄せて出来上がり♪

おいしくなるコツ

○卵→室温に戻しておきます。 ここでは半分使用しましたが、1個でもどうぞ^^ ○風味付けにシナモンを少々プラスしても◎

きっかけ

ヘルシーな朝食に^^ HBで切り餅(レシピID:1260006873) りんご風味ぜんざい(レシピID:1260009792)を煮詰めた、ゆであずきを使用。

公開日:2018/01/29

関連情報

カテゴリ
オムレツその他のヘルシー食材ぜんざいお餅りんご
関連キーワード
簡単 ヘルシー 卵とじ 卵半分
料理名
りんご入りお餅とゆであずきのオープンオムレツ

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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