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辛子高菜とマイタケの焼きうどん レシピ・作り方

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ぴさきのマリちゃん
お肉なしでも美味しい焼きうどんです。

材料(2人分)

人参
中4分の1本
マイタケ
2分の1株
大さじ2
辛子高菜
50g
茹でうどん
2袋
Aマヨネーズ
大さじ1
A旨みぎっしり、濃縮中華だし
大さじ1
A創味シャンタン
小さじ1.5
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作り方

  1. 1
    人参…短め&細めの千切りにします。
  2. 2
    マイタケ…手で食べやすい大きさに裂きます。
  3. 3
    熱したフライパンに油を入れて、1・2・辛子高菜を炒めます。
  4. 4
    野菜がしんなりしてきたら、うどんを加えて炒めます。
  5. 5
    うどんがほぐれたら、Aを入れて炒め合わせます。

きっかけ

美味しい焼きうどんを作りたくて…。

公開日:2018/01/23

関連情報

カテゴリ
焼うどんまいたけにんじん

このレシピを作ったユーザ

ぴさきのマリちゃん 野菜を美味しく食べる方法をいろいろ考え中の主婦です。 美味しく出来たらレシピを投稿します。

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