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鰤フレーク入り♪ポテトオムレツ レシピ・作り方

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仄香♪
蒸したじゃがいものコロコロ食感を楽しむヘルシーオムレツです。

材料(1人分)

蒸したじゃがいも
1/4個
鰤フレーク
大匙1
○卵液
☆溶き卵
1個分
☆無調整豆乳
小匙2
☆醤油
小匙1/2
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作り方

  1. 1
    じゃがいもを角切りにします。
  2. 2
    ☆を混ぜ合わせ、卵液を作ります。
  3. 3
    薄く油をフライパンにひいて中火で熱し、卵液を流し入れたら、菜箸で表面をかき混ぜます。
  4. 4
    半熟になったら火を弱め、じゃがいもとフレークを加え、包み込むようにしながら片側に寄せます。
  5. 5
    フライ返しで形を整えつつ、お皿にひっくり返す様に盛り付けて出来上がり♪

おいしくなるコツ

○じゃがいも→蒸すときは、御飯を炊くときに一緒に入れていますが、レンジで加熱しても◎ ○卵→室温に戻しておきます。 ○鰤フレーク→鮭フレークでも。量はお好みで。

きっかけ

朝食に^^ 蜜柑風味鰤フレーク(レシピID:1260009660)使用

公開日:2018/01/20

関連情報

カテゴリ
オムレツ5分以内の簡単料理その他のヘルシー食材鮭フレークじゃがいも
関連キーワード
簡単 ヘルシー フライパン 朝食
料理名
鰤フレーク入りポテトオムレツ

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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