ゴボウとピーマンと玉ねぎの焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウ…ささがきにして、10分程度水に浸けアクを抜きます。

2. 2

   ピーマン…細切りにします。

3. 3

   玉ねぎ…２～３㎜程度の千切りにします。

4. 4

   熱したフライパンに油を入れて、ゴボウ・ピーマン・玉ねぎを炒めます。

5. 5

   野菜がしんなりしてきたら、うどんを加えて炒めます。

6. 6

   うどんがほぐれたら、Ａを入れて炒め合わせます。