材料（2～3人分）
- 豚肉（こま切れ）
- 300ｇ
- Ａ醤油
- 大さじ2
- Ａ砂糖
- 大さじ1
- Ａみりん
- 小さじ2
- Ａバター
- 15ｇ
- Ａニンニク（チューブ）
- 5㎝
- Ａ味塩コショウ
- 1ふり
- 玉ねぎ
- 中1玉
- シソ
- 20枚
- ショウガ
- 1かけ
- 油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 豚肉…Ａで下味を付けます。
-
- 2
- 玉ねぎ…5㎜程度の千切りにします。
-
- 3
- シソ…細めの千切りにします。
-
- 4
- ショウガ…みじん切りにします。
-
- 5
- 熱したフライパンに油を入れて、玉ねぎ・ショウガを炒めます。
-
- 6
- 玉ねぎがしんなりしてきたら、１・3を加えて豚肉にしっかり火が通るまで炒めます。
きっかけ
冷えても美味しいお弁当のおかずを考えて…。