舞茸と人参と玉ねぎに味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ…5㎜程度の千切りにします。

2. 2

   人参…太めの千切りにします。

3. 3

   マイタケ…手で食べやすい大きさに裂きます。

4. 4

   鍋に水を入れて、玉ねぎ・人参を水から煮ます。

5. 5

   野菜が柔らかくなったら、1度火を消してからマイタケ・Ａを入れて味噌を溶かして、火を付けて一煮立ちします。