ジャガイモのも和風炒め煮にゴマ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ…小さめの一口サイズに切ります。中ぐらいの大きさのジャガイモで、縦方向に４つに切って横方向に４等分ぐらいです。

2. 2

   熱したフライパンに油を入れてジャガイモを３分程度炒めて、Ａを加えて蓋をして１分加熱して、火を止めて（蓋をしたまま）５分置きジャガイモに味をしみこませながら柔らかくします。

3. 3

   ジャガイモの粗熱が取れたらすりゴマを和えます。