ジャガイモのも和風炒め煮にゴマ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- ジャガイモ 中4個
- 油 大さじ1
- Ａ醤油 大さじ1
- Ａみりん 大さじ1
- Ａ顆粒かつおだし 小さじ2分の1
- すりゴマ（白or金） 大さじ10
作り方
- 1 ジャガイモ…小さめの一口サイズに切ります。中ぐらいの大きさのジャガイモで、縦方向に４つに切って横方向に４等分ぐらいです。
- 2 熱したフライパンに油を入れてジャガイモを３分程度炒めて、Ａを加えて蓋をして１分加熱して、火を止めて（蓋をしたまま）５分置きジャガイモに味をしみこませながら柔らかくします。
- 3 ジャガイモの粗熱が取れたらすりゴマを和えます。
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M6662021/02/23 19:29
美味しくいただきました
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