ゴマ油香る！緑黄色野菜のコチジャン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン
- 4個
- パプリカ
- 2分の１個
- 人参
- 中４分の1本
- カボチャ
- ５㎝角を２切れ
- ゴマ油
- 大さじ1
- Ａコチジャン
- 大さじ1
- Ａケチャップ
- 大さじ1
- Ａ創味シャンタン
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- ピーマン…2～3㎝の角切りにします。
-
- 2
- パプリカ…2～3㎝の角切りにします。
-
- 3
- 人参…２～３㎜程度の半月切りにします。
-
- 4
- カボチャ…５㎝程度の角切りにして、それを２～３㎜幅に切ります。
-
- 5
- 熱したフライパンにゴマ油を入れて、ピーマン・パプリカ・人参・カボチャを炒めます。
-
- 6
- 野菜がしんなりしてきたら、Ａを入れて炒め合わせます。
きっかけ
冷えても美味しいお弁当のおかずを考えて…。
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