ほっこり栗のチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉を一口大のそぎ切りにして、☆を揉み込んで下味をつけておきます。

2. 2

   ニンニク、ニラを刻み、玉葱を薄切りにします。

3. 3

   薄く油をひいた鍋を熱し、肉を中火で炒め、色が変わってきたらいったん取り出します。

4. 4

   ニンニクを入れ、弱火で熱して香り立たせ、玉葱を加えて炒めます。
   →油の量が少ないようでしたら追加してください。

5. 5

   玉葱がしんなりしてきたら、水、醤油を加えます。

6. 6

   煮立ってきたら、肉と栗を加えます。

7. 7

   ニラ、カレー粉を加え、塩で味を調えて出来上がり♪