衣薄め！ささみフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみ…筋を取り除き、Ａを揉みこみ下味をつけます。

2. 2

   １に粉チーズ・パン粉を付けます。（ささみをパン粉に押しあてながら付けます。ちなみに、少量しか付きません。）

3. 3

   熱したフライパンに油大さじ８を入れて中火で２を揚げ焼きにします。

4. 4

   フライパンに接している部分がきつね色になったらひっくり返して、油大さじ５をたして反対面もきつね色になるまで揚げ焼きにします。

5. 5

   鶏肉に生部分がなくなればOK。生焼けならひっくり返して完全に火が通るまで焼きます。