材料(1人分)
- 蒸したかぼちゃ
- →潰した状態
- 大匙2
- 生おから
- 大匙4
- 砂糖
- 小匙2
- オリーブオイル
- 大匙1
- レーズン
- 大匙1
作り方
-
- 1
- おからに、潰したかぼちゃ、砂糖を加えて混ぜ合わせます。
-
- 2
- オリーブオイルとレーズンを加えて混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
-
- 3
- 薄く広げてお好みの形に成形し、トースターで焼いて出来上がり♪
(740Wで8分程度)
おいしくなるコツ
○おから→均一に混ざるようほぐしておきます。
○かぼちゃ→御飯を炊くときに一緒に入れて蒸していますが、レンジで加熱しても◎
○レーズン→量はお好みで。
きっかけ
ヘルシーなおやつを作ろうと^^
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オリーブオイルの香り漂うしっとり柔らかめのクッキーです。