ナスと玉ねぎと人参のマヨバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナス…ヘタとガクを切り除き、縦方向に半分に切って、横方向は１㎝幅の斜め切りにします。

2. 2

   玉ねぎ…２～３㎜程度の千切りにします。

3. 3

   人参…長さ4～5cm・横1㎝～1.5㎝・厚さ2～3mm程度の短冊切りにします。

4. 4

   熱したフライパンにマヨネーズを入れて、ナス・玉ねぎ・人参を炒めます。

5. 5

   野菜がしんなりしてきたら、Ａを加えて炒め合わせます。