人参・ジャガイモ・しめじの味噌だれ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参…7㎜～1㎝程度の半月切りにします。

2. 2

   ジャガイモ…1㎝～1.5㎝程度の輪切りにします。

3. 3

   しめじ…石づきを取り除き、食べやすい大きさ…手で２～４本に裂いて分けます。

4. 4

   熱したフライパンに油・ニンニクを入れて人参・ジャガイモ・しめじを炒めます。

5. 5

   人参がしんなりして、ジャガイモに火が通り透明感がでたらＡを加えて炒め合わせます。