豆腐と玉ねぎと人参の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐…キッチンペーパータオルを巻き、上におもりを乗せて３０分程度放置して水切り
   をします。

2. 2

   玉ねぎ…２～３㎜程度の千切りにします。

3. 3

   人参…太めの千切りにします。

4. 4

   豆腐を３～４㎝角に切ります。

5. 5

   熱したフライパンに油を入れて、玉ねぎ・人参を炒めます。

6. 6

   玉ねぎ・人参がしんなりしてきたら、豆腐を加えて表面に焦げめが付くまで炒めます。

7. 7

   ６にＡを入れて炒め合わせます。