玉ねぎ入り柔らか豚カツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ…３㎜程度の千切りにします。

2. 2

   １の玉ねぎと豚肉を混ぜ合わせます。

3. 3

   適度の大きさ…手の平サイズぐらい分けて、両手でおにぎりを握る感じで軽く圧力を加えながら小判型に整えます。ちなみに300ｇで７個できました。

4. 4

   ３に小麦粉、とき卵、パン粉の順で衣を付けます。

5. 5

   フライパンに油を１㎝ぐらい入れて、２～３度裏表をひっくり返しながら４を揚げ焼きにします。

6. 6

   ・付けるタレ
   Ａを混ぜ合わせます。