かぼちゃのポタージュ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを、一口大くらいにきり、皮も切り落とします。

2. 2

   切ったかぼちゃを、ラップにくるみ、少し水を入れ、レンジで500wで5分ほどチンします。

3. 3

   その間に、玉ねぎを、みじん切りにして、フライパンで透明になるまで焼いておきます。

4. 4

   ミキサーに、焼いた玉ねぎ、チンしたかぼちゃ、牛乳をいれ、しっかりミキサーにかけます。

5. 5

   鍋に、バターをいれ、溶かしたら、ミキサーから全てをうつします。

6. 6

   コンソメキューブをいれ、弱火でグツグツ5分ほど煮たら出来上がりです。