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大根のお味噌汁 レシピ・作り方

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仄香♪
大根を炒めてから手早く作るお味噌汁です^^

材料(2人分)

大根
90g
300cc
煮干のふりかけ
小匙2
すりおろし生姜
小匙1
味噌
15g
刻んだ葱
大匙2
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作り方

  1. 1
    薄く油をひいて熱した鍋に、薄切りにした大根を入れて中火で炒めます。
  2. 2
    火が通ってきたら水を注ぎ入れ、ふりかけを加えます。
  3. 3
    煮立ってきたら弱火にして、味噌を溶き入れ、生姜を加えます。
  4. 4
    葱を散らし、沸騰する前に火から下ろして器に入れて出来上がり♪

おいしくなるコツ

○炒め油はヘルシーなオリーブオイル・胡麻油をおすすめ。 ○煮干のふりかけ→炒りこの粉でも ○味噌の種類によって塩分濃度が違う為、味噌の分量は様子をみながら調整してください。

きっかけ

手早く美味しいお味噌汁を作ろうと思いました。 煮干のふりかけ(レシピID:1260006730)使用。

公開日:2017/01/31

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁朝食の献立(朝ごはん)その他のヘルシー食材5分以内の簡単料理大根
関連キーワード
簡単 冷え性 お手軽 ヘルシー
料理名
大根のお味噌汁

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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