シャトルシェフで♪ゆであずき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に小豆がかぶる位の水を注ぎ入れて火にかけ、沸騰して3分程したら茹でこぼします。

2. 2

   300ccの水を鍋に注ぎ入れ、火にかけ沸騰させます。

3. 3

   弱火にして10分程煮たら保温容器に入れ、1時間以上保温します。

4. 4

   容器から取り出し再び火にかけて、赤酒、砂糖、塩を加え、混ぜながら弱火で煮ます。

5. 5

   お好みの柔らかさになったら、蜂蜜を加えて出来上がりです＾＾