お手軽牛丼 レシピ・作り方

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仄香♪
作りやすい少量。
ササッと炒めて御飯の上に乗せて丼風に。
お弁当のおかずやパンにサンドしても^^
みんながつくった数 1

材料(1人分)

玉葱
1/8個
牛肉切り落とし(薄切り)
30g
胡麻
少々
カイワレ
少々
温かい御飯
軽くお茶碗1杯
○合わせ調味料
すりおろし生姜
小匙1
醤油
小匙1/2
赤酒(料理酒、みりんでも)
小匙1/2

作り方

  1. 1
    玉葱は薄切り、肉は食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 2
    薄く油をひいた鍋を熱し、玉葱を入れ、しんなりしてきたら牛肉を加え炒めます。
  3. 3
    肉に火が通ったら、合わせ調味料を加えて炒め合わせます。
  4. 4
    火からおろし、御飯の上に乗せ、胡麻をまぶしカイワレを散らして出来上がり^^

おいしくなるコツ

○肉に少量の塩をまぶし下味をつけておくと◎ ○柚子胡椒をプラスしてピリリとさせても◎ ○濃いめが好きな方はお好みで醤油をプラスしてください。

きっかけ

手軽に作りたかったので^^ カイワレで瑞々しさをプラスです。

公開日:2016/12/22

関連情報

カテゴリ
牛丼5分以内の簡単料理お弁当のおかず全般玉ねぎ牛肉薄切り
関連キーワード
牛肉の炒め物 簡単 あっさり 少量
料理名
お手軽牛丼

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

つくったよレポート( 1 件)

2017/05/11 05:49
一人ランチにいいですね。
菊丸33097408
作ってくださって有難うございます^^ カイワレも良い感じ、お洒落な牛丼ですね♪

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