○豆乳と水の割合はお好みでどうぞ。 豆乳多めだとモチモチ食べごたえがあります。 ○薄力粉は均一に混ざるようにふるっておきます。
サンドイッチ用なので塩味。 豆乳100％は重く感じてしまったことと、モソモソ感が気になったので卵をプラスして水分量を調整。 分かりやすい分量で作ってみました。
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豆乳でモチモチ、卵でしっとり＾＾