骨つきモモ肉で‼︎骨離れも抜群チキン★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに、油をひき、骨つきモモ肉を両面、こんがり焼き目がつくまで焼きます。

2. 2

   そのまま、フライパンに、水、砂糖、醤油、料理酒、みりん、生姜チューブ、にんにくチューブをいれ、蓋をします。
   ここで30分ほど中火で放置。

3. 3

   ひっくり返して、また30分ほど放置。
   水分がなくなってきて、とろみがついてきて、骨つきモモ肉にもテリが出てきたら、両面しっかり煮汁のたれをつけて出来上がり。