サッポロ一番塩ラーメンで作るカルボナーラ風ラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
- サッポロ一番塩ラーメン
- 1袋
- ベーコン
- 20ｇ
- 水
- 300ｍｌ
- 牛乳
- 200ｍｌ
- バター（又はマーガリン）
- 2ｃｍ角くらい
- 粗挽きコショウ
- 適量
- 卵
- 1個
- ミックスチーズ
- ひと掴み
作り方
-
- 1
-
- ベーコンをカリカリに炒めます。
-
- 2
-
- 水と牛乳を、沸騰させる。（吹きこぼれ、焦げ付きに注意）この間に卵の黄身と白身を分ける。
-
- 3
-
- 沸騰したら、麺とスープの素を入れ2分くらい茹でて、バターと卵の白身とミックスチーズを入れて中火より少し弱めで1分（お好み）茹でる。
-
- 4
-
- 器に移して、卵黄を上にのせて粗挽きコショウをかけて完成！
-
- 5
-
- 卵黄を潰して頂きます！ｗ
おいしくなるコツ
ＣＭの作り方より、茹で時間は早めに
すませてチーズはゆっくり煮立たせる事。
きっかけ
ＣＭを見て気になっていたので作りましたｗ
元のレシピより少しコクを出すようにバターを
入れてます！！