○パセリのビタミンCを壊さないように、最後に加えて軽く炒めました。
パプリカとパセリの組み合わせは、眺めているだけでも綺麗なので^^ 豆乳や生姜も加えて、女性に優しいレシピにしてみました。
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手早く出来るのでお弁当にも。