綺麗&ヘルシー♪パプリカと竹輪の炒め物 レシピ・作り方

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仄香♪
パセリもプラスして女子力UP、彩り良い炒め物にしました^^
手早く出来るのでお弁当にも。

材料(1人分)

竹輪
1/2本
パプリカ
20g
パセリ
2g
生姜
2g
無調整豆乳
小匙1/2
赤酒(料理酒、みりんでも)
小匙1/2
醤油
小匙1/2

作り方

  1. 1
    豆乳・赤酒・醤油は合わせておきます。(※1)
  2. 2
    パプリカと竹輪は長さを揃えて細切り、生姜は千切りに、パセリは細かく刻んでおきます。
  3. 3
    油を薄くひいて熱した鍋に、生姜を入れて香りを立たせ、パプリカと竹輪を加えて中火で炒めます。
  4. 4
    全体に火が通ってきたら、パセリと(※1)を加えて軽く炒め合わせ、器に盛って出来上がりです^^

おいしくなるコツ

○パセリのビタミンCを壊さないように、最後に加えて軽く炒めました。

きっかけ

パプリカとパセリの組み合わせは、眺めているだけでも綺麗なので^^ 豆乳や生姜も加えて、女性に優しいレシピにしてみました。

公開日:2016/06/15

関連情報

カテゴリ
ビタミンの多い食品の料理5分以内の簡単料理すきまおかずちくわ
関連キーワード
パプリカ 竹輪の炒め物 お弁当 ヘルシー

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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