○食感を残す為、プチトマトは最後の段階で加えます。 ○カレー粉や高菜漬によって辛味が違うので、カレー粉・醤油の量はお好みで調整してください。 高菜漬けの塩気が強い場合は、先に塩気を水で洗い流し水切りをしてから使いましょう＾＾
過ごしにくい季節でも食が進みやすいように、高菜炒飯に手作りのスパイスカレー粉をプラス、赤いプチトマトで彩りを添えました＾＾
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熊本の高菜漬けを使った、熊本応援レシピです。