肉の旨味が際立つしいたけ入り大きいハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけと玉ねぎをみじん切りにして、全ての材料をひとつボール（入らなければ鍋など）に入れる

2. 2

   そして、粘り気が出るまで混ぜて、1時間くらい冷蔵庫で寝かす。

3. 3

   フライパンに油をひいて、中火で焼いて焼き目がついたらひっくり返し、弱火で蓋をしてじっくり焼きます。楊子を刺して、透明な汁ならばＯＫ