＜定番シリーズ＞お子様にも♪短時間でドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを熱し、挽き肉とみじん切りにした玉ねぎを炒める。途中、軽く塩胡椒（分量外）を加え、玉ねぎに透明感が出るまで炒める。

2. 2

   水を加えて強火で沸騰させる。

3. 3

   沸騰したら一旦火を止める。具材を片側によせ、手前に水分をためるような感じにしてルウを割り入れて溶かす。★コツ参照

4. 4

   ルウが溶けたら●の調味料を加え、再度火にかけて、水分が飛んでいくような感じで混ぜながら煮詰めていったら完成。

5. 5

   ★当然ですが、使うルウによって全然味は違います。私は画像のルウ（こくまろカレー/中辛）を使ってます。