基本の茹で鶏をほぐして、和えた後は、少し時間をおいてからトッピングしたほうが味が落ち着いておいしいです。お好みで和風や中華ドレッシングでもあいます。
ただのそうめんじゃなく、噛みごたえのあるそうめんに仕上げて、満足感をつけたかったので。
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