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ねぎみそ レシピ・作り方

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ぽんた0479
常備菜にぴったりです

材料（２人分）

青ネギ
３本分
にんにく、しょうがみじん切り
１かけ分
●みそ、酒
大匙３
●みりん
大匙１
鰹節
大匙１
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作り方

  1. 1
    ねぎは小口切りにする。
    フライパンにごま油を熱し、にんにくとしょうがのみじん切りを炒める。さらにねぎも炒める。
  2. 2
    しんなりしたら、●を加え、水分を飛ばす。仕上げに鰹節を混ぜて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり水分を飛ばすと日持ちします。

きっかけ

ねぎが安かったから。

公開日：2013/03/19
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カテゴリ
味噌

このレシピを作ったユーザ

ぽんた0479 子育てに奮闘しながら、食事やお菓子作り、離乳食作りに日々励んでいます＾＾簡単な料理や時短レシピが多いので、忙しい主婦の皆さんやお弁当作りで大変な方への参考になればと思います☆

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