じゃがいもキッシュ♪ レシピ・作り方

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ぽんた0479
豪華なので記念日にぴったり。
みんながつくった数 3件

材料（４人分人分）

じゃがいも
２個
ベーコン
２枚
玉ねぎ
半分
ブロッコリー
1/8房
◎薄力粉
１１０ｇ
◎オリーブオイル
大匙３
◎塩
小匙1/2
●卵
２個
●牛乳
５０ｃｃ
●生クリーム
１００ｃｃ
●パルメザンチーズ
大匙２
●塩コショウ
少々
ピザ用チーズ
適量

作り方

  1. 1
    ボウルに●を入れ混ぜ、まとまったら手でこねる。型に（２４センチ×１６センチの楕円の型使用）に伸ばした生地を乗せ、型の形に伸ばしていく。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、スライスしたじゃがいも、玉ねぎ、細切りベーコンを炒め、塩コショウをする。ブロッコリーは茹でて小房に分ける。
  3. 3
    １に２の具を乗せ、混ぜ合わせた●を流し入れる。上からチーズを乗せ、２２０度のオーブンで３０分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生地作りが面倒な場合は、パイシートを使用してもOKです。

きっかけ

主人の誕生日に作りました。

公開日：2013/01/23
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関連情報

カテゴリ
ポテトグラタン

このレシピを作ったユーザ

ぽんた0479 子育てに奮闘しながら、食事やお菓子作り、離乳食作りに日々励んでいます＾＾簡単な料理や時短レシピが多いので、忙しい主婦の皆さんやお弁当作りで大変な方への参考になればと思います☆

つくったよレポート（ 3 件）

2017/02/04 16:18
作ってみました。 おいしかったです。 夫婦で、ペロリと食べてしまいました。 ありがとうございました (*^▽^*)
大福・あんこ
美味しくできて良かったです。作っていただきありがとうございます♪
2016/09/18 00:20
パイシートは使わなかったのですがとても美味しく出来ました！生クリームが濃厚で好きな野菜をいれてオーブン任せなので意外と簡単ですね！お店みたいで大好評でした！
kumiくみkumi
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