大根葉ときゅうりの漬物レシピ・作り方

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大根葉が残ったら作ってみてください

材料（３人分）

大根葉: ２００ｇ

きゅうり: １/２本

砂糖: 小さじ1

しょうゆ: 少々

酢: 大さじ1

作り方

1

大根葉・きゅうりは細かく刻んで塩でもんでおく。
2

ビニール袋に水気をきった大根葉・きゅうりをいれる。
3

そこに砂糖・しょうゆ・酢を入れてもみこみ完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根葉があったのでつくりました。

公開日：2012/07/21

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カテゴリ: その他の漬物きゅうりの漬物

料理名: 漬物

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