大和煮缶de夏野菜冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かして、この中でなすを2～3分茹でます。茹であがったら、ざるにとって熱を冷まします。

2. 2

   1のナスと水菜、長ネギをボールに入れて、その中に大和煮缶を入れて、そのたれとよくからめます。これを冷蔵庫で冷やしておきます。

3. 3

   ざるラーメンを茹でて、しっかりと冷やしてから水気を切って器に盛りつけます。そこに2を、たれも一緒に乗せて、さらに周りから付属の麺つゆもかけます。

4. 4

   仕上げにごま油をかけて完成です。