鍋に砂糖と水、お好みで生姜やシナモンを入れて弱火にかける。
飴はかき混ぜず、鍋を揺するように混ぜる。薄いキツネ色になってきたら(7分程度)箸に飴を付けて冷やして固まったら火から下ろす。
クッキングシートの上に飴を出して触れる熱さになるぐらいまで冷まし、一口サイズに飴をちぎり、平たくして中に金平糖を入れて包み丸める。
冷やして完成です☆
途中で飴が硬くなったら再加熱すると柔らかくなりまた形成できます。
金平糖を入れると可愛いかな？と思って入れてみました☆
火傷に注意です！！！
レシピID: 1260003159
公開日：2012.03.14
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