簡単！　コンソメで真鯛のムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （下ごしらえ１）
   真鯛の切り身に塩胡椒する。

2. 2

   (下ごしらえ２）
   にんにくの芽を取ってから輪切り、赤唐辛子は種を取り除いて適当な大きさに。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を熱し、弱火で②を炒める。

4. 4

   ③が香りづいたら、①を入れて中火でを焼く。

5. 5

   鯛に焼き色がついたらコンソメスープの素を振りかけ、ワインを振りかける。蓋をして少し蒸します。

6. 6

   中まで火が通ったら、最後に表面をカリッと焼いて出来上がりです！