材料（4人分）
- ホットケーキミックス
- 100ｇ
- 卵
- 1個
- 砂糖
- 大さじ2
- 蜂蜜・みりん
- 各大さじ1
- 牛乳
- 80ｃｃ
- ハーゲンダッツ（同量のバニラアイス)
- 1個
- つぶ餡
- 適量
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
- 卵、蜂蜜、砂糖を加え白っぽくなるまで泡立てて牛乳と蜂蜜を加えて混ぜ、ホットケーキミックスも加えて練らないように混ぜる。
-
- 2
-
- あたためたフライパンに薄く油をひいて弱火で生地を丸く焼きく。
表面がプツプツ穴ができたら返して焼きく。
-
- 3
-
- 焼いた生地が冷めたら餡とアイスをのっけて挟み、ラップに包んで冷蔵庫で1時間程冷したらできあがり♪
おいしくなるコツ
テフロン加工なら油をひかない方がきれいな色に焼けます。
低温で焼くのでホットプレートでもいいです。
きっかけ
こんなどら焼が食べたいと思って作りました。
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餡とアイスを挟んだら めちゃウマです＾＾