材料（２人分）
- カレイ
- 2尾
- ◎砂糖、しょうゆ、酢
- 各大さじ3
- ◎水
- 大さじ5
- ◎片栗粉
- 大さじ１／２
- にんじん
- 5ｃｍ
- 玉ねぎ
- １／２個
- ピーマン
- 1個
作り方
-
- 1
- カレイは塩コショウし、片栗粉をまぶす。
フライパンに多めの油を入れ、10分くらい揚げ焼きする。
-
- 2
- フライパンに油を熱し、千切りにした野菜を炒める。しんなりしたら、◎を入れ混ぜる。１のかれいにかけて出来上り＾＾
おいしくなるコツ
カレイはカラッと揚げ焼きにしてください＾＾身がくずれやすいので注意してください☆
きっかけ
野菜たっぷりのおかずが作りたかったので＾＾