食材はムダなく、キャベツと干しえびのスパゲッティ レシピ・作り方
材料（1人分）
- スパゲティ
- 100g
- にんにく
- １片
- タカノツメ
- １本
- キャベツ（表皮の青い部分）
- ３枚
- ベーコン
- １枚
- 干しエビ
- 大１
- ブイヨン（顆粒）
- 小１
- パスタのゆで汁
- 60cc
- 胡椒
- 適宜
- ブランデー
- 少々
- バター
- 10g
- 塩
- 適宜
- オリーブ油
- 大１
作り方
-
- 1
- 大きめの鍋に塩を入れスパゲティをゆでる。
フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくみじん切りとタカノツメ（種をとる）を加える。
-
- 2
- 1cmにカットしたベーコンを加えて炒め、ざく切りしたキャベツ、干しエビを順に加える。
-
- 3
- ゆで汁とブイヨンを加え、蒸し煮にし、ゆでたスパゲティを加える。
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