材料（４人分）
- あさり
- 15個
- 春キャベツ
- 2枚
- えのき
- 1/3袋
- ●水
- ５００ｃｃ
- ●酒
- 大さじ2
- ●しょうがみじん切り
- １かけ分
- 固形コンソメ
- 1個
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- あさりは砂だししておく。
鍋に●とあさりを入れて強火で熱し、口が開いたらあさりを取り出す。
鍋にざく切りにしたキャベツ、2等分に切ったえのきを入れ、コンソメも入れる。
-
- 2
- キャベツが柔らかくなったら、味を見て塩コショウを振り、あさりを戻し入れて出来上がり＾＾
おいしくなるコツ
あさりは砂だしして、一度冷凍しておくとうまみが増します＾＾
きっかけ
春キャベツを使いたかったので＾＾
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません