まろやかシンプル塩鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に塩、鶏がらスープの素を入れて水を加えて混ぜ火をつけます。根菜、鶏肉などを入れて煮込みます。

2. 2

   お肉から灰汁が出るので丁寧にすくってください。
   するとスープが澄んで見た目も味も美味しくなります。

3. 3

   葉ものやそのほかの食材を入れて、仕上げに[ごま油]か[あらびき黒コショウ]を加えて完成。