ワカメと野菜の豆腐和えレシピ・作り方

Name: ワカメと野菜の豆腐和え
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 木綿豆腐 50ｇ; 乾燥ワカメ 手のひらに乗るぐらい; にんじん ３ｃｍ; しめじ 1/4株; 出汁醤油 大１; みりん 大1; 白ごま 大１

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約10分
100円以下

お料理大好きわっこさん

木綿豆腐と乾燥ワカメで簡単な和え物が作れます。時短レシピです。

材料（4人分）

木綿豆腐: 50ｇ

乾燥ワカメ: 手のひらに乗るぐらい

にんじん: ３ｃｍ

しめじ: 1/4株

出汁醤油: 大１

みりん: 大1

白ごま: 大１

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作り方

1

フライパンで千切りにしたにんじんとしめじを調味料で汁けがなくなるまで煮て、全部の材料を混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やすと出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

人参としめじを煮つけて味出しにしています。味の加減はお好みで。

きっかけ

白和えが食べたくなったけれど、面倒なので、時短レシピで考えてみた結果できました。

公開日：2024/10/20

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このレシピを作ったユーザ

お料理大好きわっこさん小学校2年生から包丁を握り、もうすぐ50年。スイーツを作り始めたのは6年生からです。将来的に食の仕事をしようと考えています。今までフルタイムで働いていたので、時短料理やアイディア料理が得意です。冷蔵庫の中にあるものでパパッと作ってしまいます。長年培った料理の知恵をお伝えできたらいいなあと思います。