居酒屋きゅうり レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
アイラップ(ポリ袋)の中に一口サイズに切ったきゅうりを入れて、手のひらで上から押し潰す。形が少し崩れる程度でOK。
これで調味料の味が染み込みやすくなります。 -
2
塩をひとつまみ加え、袋の外から塩揉みをする。
少し置く。 - 3 ☆を加え、さらに揉み込む。
- 4 鰹節と炒りごまを加えて、少し寝かせたら完成！
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