ササミと野菜のウスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ササミは筋をとり、一口大に切る。キャベツは一口大に切る。えのきは根本を切り二等分に切る。

2. 2

   熱したフライパンにゴマ油をひき、ササミを片面がこんがり焼けるまで焼き（目安4~5分）、反対面も同様に焼く。

3. 3

   キャベツとえのき、カレー粉を加えて蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。

4. 4

   蓋を開けて●を加えて全体を炒める。キャベツがしんなりし、●が全体に絡まったら完成。