マーマレードで♪プルメリアオレンジレアチーズケーキ レシピ・作り方

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あまった材料なのですがこんなにかわいいケーキが出来ました♪食べる前にシートを取ったらソースがどばっと流れるやつです。

材料(2個人分)

クリームチーズ
50g
生クリーム(ホイップクリーム)
25g
ヨーグルト
15g
砂糖
小さじ2
レモン汁
小さじ1
粉ゼラチン
2g
ゼラチン用水
20g
マシュマロプルメリア
2個
ケーキボトム
2個
マーマレード
大さじ2
オレンジジュース
小さじ1

作り方

  1. 1
    プルメリアの作り方はコチラをご参照ください→マシュマロで♪食べれるプルメリア ID:1250017969
  2. 2
    ボトムの作り方はコチラをご参照ください→ふすま(ブラン)粉で♪ショートケーキ用ボトム(丸) ID:1250017970
  3. 3
    ゼラチンを水でふやかしておきます。
  4. 4
    マーマレードにオレンジジュースを加えオレンジソースを作っておきます。
  5. 5
    クリームチーズと砂糖を混ぜるというよりはすり混ぜます。
  6. 6
    ヨーグルトと生クリームを泡立てないで加え
  7. 7
    レモン汁を加えます。
  8. 8
    ふやかしたゼラチンを20秒レンチン、取り出して混ぜなおし更に20秒レンチンし生地にゆっくり流しゆっくり混ぜます。
  9. 9
    型にボトムを入れ
  10. 10
    上から生地をぱんぱんに流し冷蔵庫で固めます。
  11. 11
    固まったら型から外し製菓用oppシートをぴったり巻きます。oppシートはいろんなサイズが製菓材料店に売ってます。
  12. 12
    オレンジソースを入れて
  13. 13
    マシュマロのプルメリアを乗せて完成です♪食べる前にシートを外すとソースがどばっと流れます、画像撮るの忘れて食べてしまいましたわ(´∀`)

おいしくなるコツ

使う材料は常温のものを使ってください。 私は型から外すのが怖いので一度冷凍庫に入れてから解凍しています。

きっかけ

チーズケーキがあまったので

公開日:2024/01/23

関連情報

カテゴリ
レアチーズケーキ簡単お菓子マシュマロタルト台オレンジジャム・マーマレード

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89353652nao マルハラです。これからも「、」「。」すみません使います。 夫婦2人いつも少量のレシピです。

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