プラリネ×ウエハースで♪ナッツのフロランタン レシピ・作り方

プラリネ×ウエハースで♪ナッツのフロランタン
  • 約15分
  • 300円前後
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市販のウエハースとミックスナッツを使って、クッキー生地は少し重いしヌガーのままだと食べにくいのでウエハースの台に乗せたのでサクサク軽い焼き菓子です♪

材料(2人分)

  • ミックスナッツ(塩不使用) 75g
  • ウエハース 6枚
  • 砂糖 50g
  • 大さじ 1
  • 無塩バター 5g

作り方

  1. 1 型にクッキングシートを敷き詰めウエハースをぴったり並べておきます。
  2. 2 ミックスナッツは砕いてオーブンできつね色になるまでローストしておきます。
  3. 3 鍋に砂糖と水を入れ砂糖を浸します。
  4. 4 中火にし砂糖を溶かしながら混ぜきつね色になるまで水分を飛ばします。
  5. 5 きつね色になったらローストしたナッツを入れ
  6. 6 バターを入れ焦茶色になるまで焦がさない様に混ぜます。
  7. 7 熱いうちに型に乗せ均等にならします。
  8. 8 冷めて固まったら完成です♪

きっかけ

ナッツの大好きな主人のおやつに家にあるもので

おいしくなるコツ

焦げるのに注意してください。 スクエアに綺麗に切ろうと思ったのですがうまくいかなかったのでザクザク手で割りました。

  • レシピID:1250017877
  • 公開日:2023/11/30
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カテゴリ
簡単お菓子
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