栃尾揚げのネギ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栃尾揚げは横半分に切る。
   ネギは小口切り。

2. 2

   フライパンに栃尾揚げを切り口を下にして焼く。

3. 3

   焼き色がついてきたら、裏返し，一枚にネギを乗せる。

4. 4

   もう一枚を乗せ、ネギをサンドする形にする。

5. 5

   焼き目がついてパリッとしてきたら，裏返して両面焼き付ける。

6. 6

   両面がパリッとしたら、さらにあげ、鰹節をかけて上から麺つゆを垂らす。