《折込シート》余ったスイートポテトを紫芋ペーストに レシピ・作り方
材料（1人分）
- スイートポテトペースト
- 50g
- 紫芋パウダー
- 3g
- 水
- 2、3滴
- レモン汁
- ひとふり
作り方
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- 1
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- コチラをご参照ください→ 《折込シート》焼芋からスイートポテトペースト ID:1250017280
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- 2
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- 紫芋パウダーを水で溶きレモン汁を加えます。
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- 3
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- スイートポテトペーストに紫芋パウダーを水で溶いたものをゴムベラで混ぜ合わせます。
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- 4
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- 15×15Cのジプロックに入れ空気を抜きながら平らにします。
おいしくなるコツ
焼芋→スイートポテト→紫芋と3回楽しめます。紫芋パウダーは本物の紫芋で作られているので食紅と違い安全です。ただ扱いを違えると違う色に変色してしまうのでレモン汁を入れる事で変色を防ぎ発色を良くする！らしいです。
きっかけ
紫色のペーストが欲しかったので
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