豚バラ稲庭うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラは4センチくらいの幅に、ネギは小口切りにする。

2. 2

   鍋に水、麺つゆ、酒、味醂を入れて煮立たせる。

3. 3

   豚バラを加えて、色が変わったらネギを加えて煮る。

4. 4

   別の鍋に湯（分量外）を沸かし、稲庭うどんを入れて商品の表示通りに茹でる。

5. 5

   麺が茹で上がったら、流水で締め、器へもる。

6. 6

   上から作っておいたツユも入れて出来上がり。