なす餃子レシピ・作り方

Name: なす餃子
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: なす 3本; 豚ひき肉 400g; ☆おろししょうが 大さじ1; ☆おろしにんにく 大さじ1; ☆ごま油 小さじ1; ☆鶏ガラスープのもと 大さじ1; ☆塩コショウ 少々; ☆片栗粉 大さじ1; 白菜 4枚くらい; 塩 小さじ1; ごま油 大さじ1; 片栗粉 大さじ1

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約30分
500円前後

k-pon食堂

なすがお安かったのでお弁当のおかずを作ってみました！

材料（4人分）

なす: 3本

豚ひき肉: 400g

☆おろししょうが: 大さじ1

☆おろしにんにく: 大さじ1

☆ごま油: 小さじ1

☆鶏ガラスープのもと: 大さじ1

☆塩コショウ: 少々

☆片栗粉: 大さじ1

白菜: 4枚くらい

塩: 小さじ1

ごま油: 大さじ1

片栗粉: 大さじ1

作り方

1

白菜を細かくきざみ塩をまぶして10分置いておく。
2

なすを2㎜くらいにスライスしてポリ袋に入れ片栗粉を入れ振る。
3

白菜から水気が出たら、しっかり絞って水気を切る。
豚ひき肉、白菜、☆の材料をボールに入れしっかり混ぜる。
4

なすに3を挟む。
5

フライパンにごま油をひき、4を並べて両面焦げ目がつくように焼いたら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お好みでぽん酢等でお召し上がりください。

公開日：2022/09/14

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このレシピを作ったユーザ

k-pon食堂閲覧頂きありがとうございます☆ コストコ大好き、ストック、作り置き大好きです！基本的には３０分以内で出来るものばっかりです☆ 1歳の息子の離乳食もなんとなーく作っているので、参考になれば良いかなと思います(　＾ω＾) ちょくちょく材料にでてくる万能たれは酒:みりん:しょうゆ=1:1:1です！これ、混ぜておくとホント便利ですよー！