ガーリック香るスペアリブ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは皮をむいて潰す。

2. 2

   ポリ袋にスペアリブ、にんにく、オリーブ油、クレイジーソルト、長ネギの青いところを加えよく揉み混む。

3. 3

   2を一晩冷蔵庫で置いておく。

4. 4

   玉ねぎ1/4はみじん切りにしておく。
   玉ねぎ1/2個をくし切りにし、山芋は1cm厚さに切り、グリルパンに並べオリーブ油、塩コショウを振りかける。

5. 5

   4に3の寝かした肉とにんにくを並べる。

6. 6

   グリルに入れ片面15分ずつ、弱火でじっくり焼く。

7. 7

   しっかり焼けたら取り出して器に盛る。

8. 8

   7の肉汁をフライパンに移し、みじん切りの玉ねぎを加え炒めておろしにんにく、万能タレを加えて沸騰させたら、玉ねぎソースの出来上がりです！