安納芋で干し芋！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   安納芋を中火にかけた蒸し器で４５分蒸す。

2. 2

   皮をむく。

3. 3

   1㎝以下の厚みにカットして、ざるなど風通しの良い器に並べる。
   扇風機の風をあてて12時間程度乾燥させる。
   ※時々裏表を返して両面に風を当ててください。